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本機用于桃酥餅干輥印脫模成形。將調粉機已調好的面團,經(jīng)輥印成各種形狀及不同克數(shù)的餅干生坯。本機結構簡單,分離刀裝有調節(jié)裝置,能調到*位置。輥印輥經(jīng)特殊設計,克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象,花輥取出近垂直位置,更換方便。本機分為盤式用熱風旋轉爐烘烤與隧道爐直接烘烤。
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